Panduan Langkah demi Langkah Nasi Impit Kuah Lodeh

Nasi Impit Kuah Lodeh. Walaupun dipesan supaya saya tidak memasak apa apa, tetapi apa salahnya dimasak sesuatu kerana boleh juga. Nasi Impit or better known as Ketupat tradionally has their unique taste even though its just plain rice. Nasi Impit can be served with sayur lodeh (Lontong gravy), soto ayam, rendang or dip with kuah satay (peanut sauce).

Sebelum nak buat kuah lontong / lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan. Rasanya kebanyakkan orang tau memasak kuah lodeh. Tapi saya dulu kurang mahir kerana di Kedah jarang-jarang kuah lodeh dan nasi impit di sediakan sebagai sarapan atau hidangan hari raya.

Sekiranya anda gemar memasak, anda mungkin selalu mencari resipi baru seterusnya untuk mencuba keluarga dan rakan anda. Masalah memaku adalah sangat membosankan jika anda selamanya memasak perkara yang sama. Oleh itu, apabila anda memerlukan resipi baru, kamu mungkin akan kehabisan dan membeli buku masakan terbaru di rak. Masalahnya ialah apabila anda melakukan ini, agak sukar untuk mencuba makanan baru.

Nasi Impit Kuah Lodeh Satu diantara cara mudah untuk mendapatkan resipi secara percuma adalah dengan melihat dalam talian. Anda boleh mendapatkan resipi dalam talian dengan melakukan beberapa perkara. Pertama, kamu boleh mencuba resipi percuma dengan melakukan carian. Pergi ke mesin carian kegemaran atau terdekat anda dan taipkan “resipi percuma”. Anda akan terkejut dengan berapa banyak resipi yang akan muncul.

Walaupun dipesan supaya saya tidak memasak apa apa, tetapi apa salahnya dimasak sesuatu kerana boleh juga. Nasi Impit or better known as Ketupat tradionally has their unique taste even though its just plain rice. Nasi Impit can be served with sayur lodeh (Lontong gravy), soto ayam, rendang or dip with kuah satay (peanut sauce).

Baca Juga >  Panduan Langkah demi Langkah MASAKAN MELAYU : Sambal tumis tempoyak ikan bilis

Oleh itu, bukannya mengeluarkan tiga puluh ringgit untuk buku masakan terbaru setiap kali anda mula menginginkan resipi baru, cukup melayari dalam talian dan melakukan penyelidikan. Anda akan dapati bahawa anda boleh memasukkan daging tertentu dan mendapatkan dampak resipi baru yang mengandungi daging tersebut.

Bahan-bahan yang di perlukan adalah : Nasi Impit Kuah Lodeh:

  1. Ambil 15 of biji nasi Impit saiz kecil.
  2. Ambil 1 batang of carrot dipotong halus memanjang.
  3. Pastikan 1 of biji sengkuang saiz kecil dipotong halus memanjang.
  4. Ambil 3 batang of kacang panjang potong halus.
  5. Pastikan 2 of biji bawang merah.
  6. Pastikan 1 of biji Kunyit.
  7. Pastikan 4 of biji Lada kecil.
  8. Sediakan 1 batang of serai.
  9. Ambil of Fucuk dan suun direndam.
  10. Pastikan of Santan cair dan santan pekat.

Saya mula belajar masak ni pun dengan ibu mertua, iaitu orang negeri sembilan. Masakannya memang sedap, terutama sekali masak lemak cili api dan kuah lodeh. Ni kita sebut nasi impit kuah lodeh je. Dr kecik kita panggil Lontong = nasi macam nasi impit tapi di masak dalam daun pisang, Cuba google kat Wikipedia ada.

Langkah Penyediaan untuk memasak Nasi Impit Kuah Lodeh:

  1. Tumbuk cili, bawang n kunyit hingga hancur, serai dititik.
  2. Satukan bahan tumbuk tadi bersama santan cair dan biarkan ia masak seketika.
  3. Masukkan bahan sayuran, fucuk dan suun ke dalam kuah, dan gaul sebati. Perasakan dgn garam, gula, serbuk perasa.
  4. Masukkan santan pekat dan perlahankan api sambil dikacau perlahan. Tunggu kuahnya gelegak, siap..
  5. Sedap dimakan bersama sambal tumis, ayam goreng/ayam masak kicap..
  6. Nasi Impit tu saya masak dlm pressure cooker 40 minit, itupun masak malam sebelum esok hari utk makan..
Baca Juga >  Bagaimana Resepi Ayam Masak Merah

Sbb tu kita selalu frust bila org kata mai makan lontong, tapi takde lontong nye. Rebus nasi impit dan siap sedia lontong kuah lodehuntuk dijamu kepada para tetamu yang datang berkunjung. Jadi anda boleh pilih yang mana sesuai dengan selera pilihan anda. Bahan Resepi Kuah Lodeh : Bahan Sayur Lodeh : Hidangkan bersama nasi impit, telur rebus, tempe goreng dan ikan bilis goreng. Sudukan sambal ikan bilis atau sambal sotong rendam untuk melengkapkan hidangan.

Sungguh mengagumkan dan menyeronokkan untuk mendapatkan begitu banyak tanpa sebarang kos serta mula memasak dengan cara yang tidak pernah anda bayangkan sebelumnya.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *