Langkah Nasi Dagang Terengganu

Nasi Dagang Terengganu. Bagi sesetengah orang, nasi dagang Kelantan dan Terengganu mempunyai sedikit perbezaan dan ada yang mengatakan kedua-duanya tiada sebarang perbezaan kerana rasanya hampir sama dan gulai ikan tongkol juga hampir serupa. Walau bagaimanapun, nasi dagang Terengganu atau Kelantan mempunyai penggemarnya yang tersendiri. Nasi Dagang Terengganu & Gulai Ikan Tongkol.

Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, "Trader's Rice") is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots. It is a well-known breakfast food in the states on the East Coast of Peninsular Malaysia (Terengganu, Kelantan, parts of Pahang and eastern Johor), southern Thai Malay provinces of Pattani, Yala and. Mengidam Nak Makan Nasi Dagang Terengganu?

Sekiranya anda gemar memasak, anda mungkin selalu mencari resipi baru seterusnya untuk mencuba keluarga dan rakan anda. Masalah menyusuk adalah sangat membosankan jika anda selalu memasak perkara yang sama. Oleh tersebut, apabila anda memerlukan resipi baru, kamu mungkin akan kehabisan dan membeli buku masakan terbaru di rak. Masalahnya ialah apabila anda melakukan ini, agak sukar untuk mencuba makanan baru.

Nasi Dagang Terengganu Salah satu cara mudah untuk mendapatkan resipi secara percuma adalah dengan melihat dalam talian. Anda boleh mendapatkan resipi dalam talian dengan melakukan beberapa perkara. Pertama, kamu boleh mencuba resipi percuma dengan melakukan carian. Pergi ke mesin carian kegemaran atau terdekat anda dan taipkan “resipi percuma”. Anda akan terkejut dengan berapa banyak resipi yang akan muncul.

Bagi sesetengah orang, nasi dagang Kelantan dan Terengganu mempunyai sedikit perbezaan dan ada yang mengatakan kedua-duanya tiada sebarang perbezaan kerana rasanya hampir sama dan gulai ikan tongkol juga hampir serupa. Walau bagaimanapun, nasi dagang Terengganu atau Kelantan mempunyai penggemarnya yang tersendiri. Nasi Dagang Terengganu & Gulai Ikan Tongkol.

Baca Juga >  Langkah Tapai pulut terengganu

Sambil itu, bukannya mengeluarkan tiga puluh ringgit untuk buku masakan terbaru setiap kali anda mula menginginkan resipi baru, sedang melayari dalam talian dan melakukan penyelidikan. Anda akan dapati bahawa anda boleh memasukkan daging tertentu dan mendapatkan hasil resipi baru yang mengandungi daging tersebut.

Bahan-bahan yang di perlukan adalah : Nasi Dagang Terengganu:

  1. Pastikan of bahan nasi dagang.
  2. Pastikan 5 cawan of beras siam wangi cap Bird of Paradise-beli di Terengganu.
  3. Ambil 1 of biji kelapa – (2.5 cawan santan cair & 2 cawan santan pekat).
  4. Sediakan 3 ulas of bawang merah – dimayang halus.
  5. Ambil 1 of inci halia – mayang halus.
  6. Pastikan 3/4 of sudu besar halba.
  7. Pastikan 1 of sudu besar garam kasar (paras rata) -dicampur ke dalam santan.
  8. Sediakan of bahan gulai ikan.
  9. Ambil 1 of ekor ikan tongkol hitam saiz besar (lebih kurang 1 kg).
  10. Ambil 1 of biji kelapa – ambil santan.
  11. Sediakan 3 of sudu besar cili boh-beli di Trganu.
  12. Pastikan 1 of pek rempah gulai cap bunga rose (kacau dengan air)-beli di Trg.
  13. Pastikan 8 gram of rempah masak cap bunga rose(kacau dengan air)-beli di Trg.
  14. Pastikan 10 ulas of bawang merah – kisar.
  15. Ambil 4 ulas of bawang putih – kisar.
  16. Ambil 2 of hiris lengkuas -kisar.
  17. Pastikan 2 keping of asam gelugur.
  18. Pastikan 2 of sudu besar gula melaka/gula atau secukup rasa.
  19. Sediakan 10 of tangkai cili kecil.
  20. Ambil 1 of sudu kecil garam.
  21. Sediakan 5 of sudu minyak masak.
  22. Ambil of bahan acar timun.
  23. Ambil 2 of biji timun saiz sederhana.
  24. Sediakan of Seulas bawang besar dimayang halus.
  25. Pastikan 1 of biji cili besar.
  26. Ambil 1 of sudu kecil garam.
  27. Ambil 1 of sudu besar gula.
  28. Sediakan 3 of sudu besar cuka.
Baca Juga >  Panduan Langkah demi Langkah Gulai Itik Salai ala Terengganu

Kak Ray Menawarkan Nasi Dagang Terengganu Yang Asli, Sedap dan Menyelerakan. Tidak Seperti Nasi Dagang yang lain yang di jual di pasaran, Nasi Dagang Terengganu Kak Ray menggunakan Resepi Asli Terengganu yang Enak dan Menyelerakan dengan Lauk Gulai Ikan Aya juga menggunakan Rempah Ratus dari Terengganu. Banyak juga perbezaan nasi dagang Kelantan dan Terengganu. Kalau di Kelantan, dihidang sekali dengan telur rebus, hirisan timun dan juga sambal kelapa.

Langkah Penyediaan untuk memasak Nasi Dagang Terengganu:

  1. CARA MASAK NASI DAGANG. Beras dibersih dan direndam dgn air selama lebih kurang 8 jam sebelum dikukus. Letak air ke dalam pengukus sehingga mendidih..
  2. Masukkan beras ke dalam pengukus dan kukus sehingga separuh masak (nampak wap keluar lebih kurang 20-30 minit..
  3. Bila separuh masak, angkat kemudian masukkan ke dalam bekas yg besar lalu siramkan santan cair dan kacau rata..
  4. Masukkan semula ke dlm pengukus dan kukus sehingga masak..
  5. Bila masak, angkat masukkan ke dlm bekas besar bersama halba, halia, bawang merah dan dgn serta merta siram dgn santan pekat dan kacau perlahan sehingga rata..
  6. Kemudian rata dan kemaskan nasi. Bila nak hidangkan ceduk dr tepi perlahan2 sambil digembur2kan..
  7. CARA MASAK GULAI IKAN NASI DAGANG. Ikan dibersihkan kemudian direbus bersama 4 keping asam gelugor dan garam sehingga airnya tinggal separuh. Kalau rebus dan dibiarkan semalaman, lagi sedap..
  8. Dalam periuk lain panaskan minyak, tumis bahan bahan kisar, cili boh sehingga garing dan masukkan rempah gulai dan goreng lagi sehingga naik bau dan pecah minyak..
  9. Masukkan santan, kacau sehingga hampir pecah minyak. Masukkan ikan, asam dan garam, renih sehingga pecah minyak dan agak pekat. Saya gunakan sedikit air rebusan ikan, jadi rasakan dulu asam garam sebelum dimasukkan asam dan garam supaya kuah tak terlebih masam pula..
  10. Masukkan cili padi. Renihkan sebentar. Bolehlah angkat dan dihidangkan..
  11. Gulai ni lebih enak jika dibuat lebih awal. Jika nasi dagang untuk sarapan, gulai boleh dibuat malamnya. Keesokan harinya gulai nya nanti lebih enak dan wangi serta cantik naik minyak nya..
  12. CARA BUAT ACAR TIMUN. Timun dihiris. Satukan cuka, gula dan garam sehingga hancur.  Gula mesti lebih baru nampak ianya berkilat..
  13. Masukkan bawang besar, cili besar dan timun yang dihiris tadi..
  14. Selamat menjamu selera ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️.
Baca Juga >  Cara Mudah Mi Rebus Terengganu Simple

Resepi Set Lengkap Nasi Dagang Terengganu. Kalau tempat lain pulut kuning dimakang dengan rendang, kalau orang terengganu pulut kuning dimakang dengan kuah gulai ikang aya. Hari ni buat buat nasi dagang, kukus pulut kuning jugak, awak pilih yang mana, nasik dagang atau pulut kuning. Saya pilih dua-dua sebab dua-dua febret saya. Penyediaan nasi dagang Terengganu cukup mudah, di mana ia tidak memerlukan banyak lauk.

Sungguh mengagumkan dan menyeronokkan untuk mendapatkan begitu banyak tanpa sebarang kos & mula memasak dengan cara yang tidak pernah anda bayangkan sebelumnya.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *