Bagaimana Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan). Resipi sedap dan mudah untuk Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan). Biasanya dijual di pasar pagi sebagai sarapan. Kuih ini cukup enak dimakan selepas digoreng, rasa garing roti dengan inti isi ikan yang dimasak bersama santan dan rempah cukup menggoda selera.

Kuih Paung goreng yang dibuat semalam, tapi bukan akak yg buat. Sementera mak ada ni, minta dia ajarkan buat kuih tradisi Trg ni. Kalu kat Selangor/KL, mmg takkan jumpa kuih ni.

Sekiranya anda gemar memasak, anda mungkin tetap mencari resipi baru seterusnya untuk mencuba keluarga dan rakan anda. Masalah menyusuk adalah sangat membosankan jika anda selamanya memasak perkara yang sama. Oleh itu, apabila anda memerlukan resipi baru, kamu mungkin akan kehabisan dan membeli buku masakan terbaru di rak. Masalahnya yakni apabila anda melakukan ini, agak sukar untuk mencuba makanan baru.

Resipi sedap dan mudah untuk Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan). Biasanya dijual di pasar pagi sebagai sarapan. Kuih ini cukup enak dimakan selepas digoreng, rasa garing roti dengan inti isi ikan yang dimasak bersama santan dan rempah cukup menggoda selera.

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) Cara lain untuk mendapatkan resipi percuma pada talian adalah dengan melayari laman web majalah kegemaran anda. Majalah yang memfokuskan kebanyakan wanita dan keluarga akan selalu mempunyai beberapa resipi baru setiap minggu di laman web mereka, yang boleh sangat membantu bagi mereka yang mencari resipi terbaru tanpa kos.

Oleh itu, bukannya mengeluarkan tiga puluh ringgit untuk buku masakan terbaru setiap kali anda mula menginginkan resipi baru, sedang melayari dalam talian dan melakukan penyelidikan. Anda akan dapati bahawa anda boleh memasukkan daging tertentu dan mendapatkan dampak resipi baru yang mengandungi daging itu.

Baca Juga >  Bagaimana Nasi Minyak Terengganu

Bahan-bahan yang di perlukan adalah : Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan):

  1. Sediakan of Inti.
  2. Ambil 5-6 of ekor ikan selayang (sardin) direbus dengan asam keping dan garam.
  3. Ambil 2 cawan of santan segar *.
  4. Pastikan 5 ulas of bawang merah *.
  5. Sediakan 1/2 of inci halia dihiris halus *.
  6. Sediakan of Secubit lada hitam.
  7. Ambil 1/2 of sudu kecil halba.
  8. Pastikan 1 of sudu kecil garam Himalaya atau secukup rasa.
  9. Sediakan 1 of sudu kecil gula tebu asli organik (organic raw cane sugar) atau secukup rasa.
  10. Ambil of Kulit.
  11. Ambil 2 1/2 cawan of tepung pulut.
  12. Pastikan 1/2 cawan of tepung beras.
  13. Ambil 1/2 cawan of santan pekat.
  14. Ambil 1 cawan of air.
  15. Pastikan 1 of sudu kecil Garam Himalaya.
  16. Ambil of Minyak untuk menggoreng (deep fry).

Kalau nak makan disini, kena lah buat sendiri. Paung goreng nie di macam kuih bom yang biasa kita makan tu. Yang membezakannya cumalah tiada salutan bijan di luar dan intinya pula ialah serunding ikan. Kombinasi tahap kekenyalan tepungnya dan kesedapan inti serunding ikan tu lah yang membezakan setiap paung goreng itu.

Cara-cara untuk memasak Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan):

  1. Ikan yang telah direbus, dibuang tulang..
  2. Kisar isi ikan tadi dengan semua bahan bertanda *.
  3. Tuang bahan kisar tadi dalam bread maker dan masukkan bahan-bahan lain. Pilih mod "Jam" dan ulang mod sehingga agak kering..
  4. Sekiranya tiada bread maker, masak menggunakan api kecil sehingga inti agak kering (biarkan sedikit lembap) dan ketepikan..
  5. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh. Rehatkan doh 1-2 jam pada suhu bilik. Pastikan bekas ditutup untuk mengelakkan doh mengering.
  6. Ambil sedikit doh, lebih kurang sebesar bola golf, leperkan, masukkan inti dan tutup. Ulang sehingga doh habis..
  7. Panaskan minyak dalam kuali, pastikan minyak tidak terlampau panas supaya kuih tidak meletup apabila digoreng..
  8. Goreng paung tadi sehingga keperangan. Sedia dihidang panas-panas..
  9. Sekiranya hendak dibekukan, goreng separuh masak dan simpan dalam bekas kedap udara..
Baca Juga >  Langkah Laksa Terengganu Mak Mertua Kate ko!

Paung goreng ini antara kuih tradisi Terengganu yang masih mendapat permintaan ramai. Kuih ini seakan kuih bom dan berbentuk bulat, namun intinya Inti paung goreng ini merupakan serunding ikan dan bukannya inti kelapa. Perbezaan lain kuih ini adalah di bahagian luar. Kak Rohaya- menerima tempahan membuat paung goreng,nasi dagang,nasi minyak. Masukkan semua bahan dalam kuali dan masakkan sehingga agak kering.

Sungguh mengagumkan dan menyeronokkan untuk mendapatkan begitu banyak tanpa sebarang kos dan mula memasak dengan cara yang tidak pernah anda bayangkan sebelumnya.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *